Důležité je také myslet na to, že funkční kuchyně není jen o nábytku, ale o atmosféře. Když se vaří, často je v místnosti vlhko, mastno a hlučno. Proto vsaďte na textilie a doplňky, které to vydrží. Sametová sedačka je sice krásná, ale pokud ji dáte přímo k plotně, nasákne pachy. Raději ji umístěte do kouta, kde je vzduch čistší, a k plotně dejte lesklý nebo skleněný backsplash, který se snadno otírá. A pokud máte možnost, pořiďte si digestoř s výkonem aspoň 400 krychlových metrů za hodinu. Věřte mi, vůně smažené cibule v propoceném sametu není nic, co byste chtěli zaž

Když jsem před lety rekonstruovala byt 2+1 v paneláku, narazila jsem na klasický problém. Kuchyň měla čtyři metry čtvereční a já chtěla místo, kde by se dalo vařit, jíst a občas i pracovat. Architektka mi tehdy řekla něco, co mi utkvělo: „Funkční kuchyně není o tom, kolik spotřebičů se do ní vejde. Je o tom, jak se v ní pohybuješ." A měla pravdu. Od té doby jsem navrhla desítky kuchyní pro klienty v malých bytech, garsonkách i podkrovích. A vždycky mi šlo o jediné aby kuchyňský kout fungoval jako centrum domova, aniž by zavazel. Klíčem je promyšlený layout, který respektuje každodenní rituály, a chytré úložiště, které schová nejen hrnce, ale i věci, které by v kuchyni normálně neměly co dě

Zásadním problémem malých bytů je absence místa na ukládání lůžkovin. Když nemáte šatnu, přikrývky a polštáře musí někam zmizet. Tady přichází ke slovu bed with storage. Postel s úložným prostorem pod matrací je geniální, ale zabírá místo, které v obýváku nemáte. Lepší varianta je pull-out sofa, která má v těle schovaný prostor na deky. Při výběru takové pohovky na laminátovou podlahu se podívejte na kolečka, měla by být pogumovaná a tichá. Nic není horšího, než když v jednu ráno vytahujete rozkládací část a podlaha skřípe jak stará vrata. Laminát je pevný, ale pokud kolečka škrábou, zanechají stopy, které už nevyčist