Když před lety koupila moje kamarádka dvoupokojový byt z panelové éry, její první slova nebyla o barvě obkladů ani typu dřezu. Zeptala se, zda se dá v kuchyni o velikosti dvanácti metrů čtverečních zároveň vařit pro šest lidí a přespat kamarádku z Prahy. Tehdy mi došlo, že funkční kuchyně není jen o chytrých zásuvkách a integrovaném odsávání. Jde o prostor, který umí reagovat na reálný život. A ten se neodehrává jen u sporáku. Když nemáte jídelnu ani hostinský pokoj, kuchyň se musí stát vším najednou – místem pro vaření, stolování, práci i občasné přespání. A právě tady narazíte na první tvrdou realitu: vejdou se do ní všechny ty role, aniž byste každý večer skládali nůž do šupl